多くの飲食店でグルメサイトに多額の販促費を支払っています。 よく相談されるのが「どのサイトにお金をかければ一番効果が出るのか？」という真っ当な話です。 正直どのサイトも機能は大して変わりません。自店の...

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スマホの普及率が国内で伸び続けている中、誰もが手軽に検索して情報を得られる世の中になってきました。 飲食店向けの集客媒体といえば、食べログ、ぐるなび、ホットペッパーを思い浮かべると思いますが、実はSN...

みなさんお店を探すときに「地域×業態」例えば…「新宿　居酒屋」などで検索すると思います。 下記の画像のように、Googleで検索するとマップが表示されます。 マップの下に表示される3店舗に自分のお店が...

Retty（レッティ）とは…2011年から新しいグルメサイトとして始まった次世代のメディア。当時注目を集めていたのを覚えています。 グルメな芸能人も参加していた時期もあり、Retty（レッティ）のユー...

  「失敗しないお店選び」をコンセプトにした日本最大級のグルメサイト「食べログ」 ユーザー目線で作られたサイトですが、飲食店の販促ツールとしても認知されています。 飲食店の多くが有料でお店の...

「仕事のやり甲斐は人それぞれ、辞める理由は皆似通ってる」 好きで働き始めた飲食店。でも何か違う…毎日の営業でメンタルは擦り切れ、ストレス過多。 いったいなぜこんな会社を選んでしまったのだろう… 人も少...

こんにちは。 以前、転職の相談を受けて人材紹介会社に相談すれば？と返答したところ、知らない人が多かったのが意外でした。 また、以前登録したけど結局利用しなかった…という活用方法をご存じない方もいました...

こんにちは！飲食店やレストランのサービスで働く上で、ただオーダーを取って提供するだけじゃつまらない… つまらない仕事を自分の意識を変えてより良いものにさせるには、やはり付加価値をつけなくてはならないと...

こんにちは！今日はイタリアンで働く時に知っておきたいイタリア語を紹介します。 お店にもよりますが、イタリア語でオーダーを通したり、卓番を伝えるお店はかなり多いです。 レストランに限らず、カフェやバール...