飲食店WEB集客シリーズ!




ここからはそんなコロナ後の世界で戦っていく


飲食店のために「何をするべきか?」を言及していきます。
もはやすでに答えは出ていますが、やるべきことを今一度明確にしていきましょう。 
家賃という固定費が発生する飲食店。
キャッシュフローを正確に把握しているのが、経理とオーナーだけでは危険です。

現在の運転資金から逆算して、いつまでに回復させないとお店が維持できなくなるか…

全スタッフに伝えて危機感を煽ってください。
とにかく今は出血を止めること。

お店を生き残らせるのを第一に考えましょう。


 ︎今回のシリーズは飲食店専門コンサルティング リライトの川崎氏による執筆を一部抜粋しております。
早く先を読みたい方は下記のURLからご観覧下さい。

https://relight-consulting.com/magazine/restaurant-management-after-corona/

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