売上・集客UP(マーケティング)

飲食店の売上・集客アップ!キュレーションメディアを活用してWeb販促しよう!

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当ページをご覧になっている方は、飲食店を経営されている方や責任者の方が多いと思います。
販促コストを抑えて効果を出したいとお考えの方が多いのではないでしょうか?
ところが…食べログ、ぐるなび、ホットペッパーの主要3媒体に契約するだけで、毎月約10万近くの販促費が飛んでいきます。
なかなか上位表示されなかったり、更新が手間だったりと現場の負担も多くなります。
そこで、今回おすすめする販促はグルメサイトに頼らず高い効果が期待できるもの。
それは人気のメディアに掲載することです。
メディアといってもTVやラジオではなく、グルメを中心に取り扱っているWebサイトに貴店を掲載してもらう方法です。
それでは、その具体的な方法をご紹介していきましょう。

人気のメディアに貴店を紹介してもらう方法①「キュレーターにお願いしよう!」

グルメ系のメディアで有名なのがメシコレやリトリップ、マカロニなどのユーザー投稿型のWebサイトです。
投稿するユーザーはキュレーターと呼ばれ、自分が美味しいと思ったレストランやおすすめしたい料理など自由に記事を書いています。
一般ユーザーの視点で記事を書いているので、実際に自分が利用したシーンがイメージしやすく、それ自体が広告として役に立ちます。
つまり、あなたのお店を利用したお客様(キュレーター)が実際に食べて記事にして紹介してくれるのです。
直接キュレーターと繋がっていればその方にお願いするのが一番早いのですが、なかなかそうはいきません。
方法としては、上記のサイトで気に入ったキュレーターさんをTwitterでフォローする。(Facebookでも大丈夫です)
相互フォローしてもらえれば、こちらからメッセージを送る事ができます。
ただし、相互フォローしてもらえないとメッセージはできないし、直接スカウトするのはちょっとグレーなやり方かもしれません。どのくらいの金額を提示すれば、書いてくれるのかは個々に違います。

 

人気のメディアに貴店を紹介してもらう方法②「ブロガーさんにお願いしよう!」

個人ブログも影響力のある媒体のひとつです。
有名ブロガーさんのサイトは10〜20万近くPV数を持っているので、掲載すればかなりの流入を見込めます。
人気のブロガーさんに記事をお願いするだけで50,000円〜100,000円と言ったところでしょうか。
かなり完成度の高い記事を掲載してくれるうえ、ある程度こちらの要望も聞いてくれます。
依頼する場合は各ブログのお問い合わせフォームから連絡すれば可能です。
貴店とマッチするようなブロガーさんを探すのが大変なのが難点…
人気ブログを紹介してほしい方は問い合わせフォームよりお問合せください。

人気のメディアに貴店を紹介してもらう方法③プロのグルメライターが実際に食べにくる!記事連動型広告を活用しよう!

最後におすすめしたいのが、記事広告連動型のメディアに掲載する方法です。
グルメキュレーションメディア「エバデリ」ではこの記事連動型広告を掲載しております。
プロのライターが直接お店に訪問。料理やスタッフの写真を撮りながら料理を細かくヒヤリング。
約5000字程度の記事にお店・料理・スタッフの紹介を盛り込んでくれます。
エバデリの記事連動型広告で最も魅力的なのは検索からの自然流入が多いことです。
一般ユーザーがお店を探すときってどうしますか?

今はほとんどの方がスマホで検索すると思います。
アンドロイドならグーグル、IPhoneならサファリを使いますよね?
いきなり食べログやぐるなび、ホットペッパーで検索しません。
つまり、現在契約しているグルメサイト以外からの流入が見込め、
今まで貴店を見つけられなかったお客様にも見ていただける可能性が増えるのです。
しかもボリューム感のある記事は読んでいて楽しい、魅力的なコンテンツになっています。
下記リンクはそんなエバデリの居酒屋レポート記事連動型広告です。

千歳烏山の人気居酒屋『我ー喰う(がーくう)』で味わう至福の時間とは!?

千歳烏山にある「我ー喰う(がーくう)」さんの魅力がいっぱい詰まった記事です。
料理の演出や気さくなスタッフとのコミュニケーション。読んでるだけで楽しそうな雰囲気が伝わってくるし、なにより料理が美味しそうです。

エバデリ記事連動型広告については下記に詳しく掲載されています。
ぜひ確認してみてください。
現在キャンペーンも行っています。

エバデリ記事連動型広告について

まとめ:新しいグルメメディアを活用して集客につなげよう!

スマホが普及し、趣向を凝らした面白いサイトが増えてきました。
グルメというジャンルだけでも数え切れないほどたくさんのサイトがあります。
こういうグルメメディアで紹介されたお店は瞬間的にアクセスが上がる傾向にあります。
同時に検索ワードも増えます。
つまり、記事を読んだユーザーが改めて行ってみたいなーと、検索して各グルメサイトにたどり着くわけです。
貴店の認知度をあげるためにも「メディアに紹介されました!」という形でツイッターやフェイスブックに投稿するのもおすすめです。
来店のきっかけさえ掴めれば、次はどうリピーターにするか。
メディアをご覧になったお客様にクーポンやポイントカードを配布するなど、次に繋げる販促も考えておいてください。
多くのキュレーターさんやブロガーさんは自分が納得した上で、おすすめできるお店を紹介しています。
貴店の料理や接客は素晴らしいものだと思いますが、キュレーターさんやブロガーさんが来た時は全力で料理とサービスを提供するようにしてください。
貴店の全力が記事になり、多くのユーザーに伝わるからです。
キュレーターさんやブロガーさんを招待して、貴店の魅力が詰まった記事をお願いしてみてはいかがでしょうか?

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