「SNS、ぜんぜん更新できてないな…」
「電話の対応に追われて、営業準備が後回し…」
「口コミに返信したいけど、正直そんな余裕ない…」
飲食店をやってると、どうしても“本業以外”のことで手がいっぱいになりますよね。
味には自信あるし、接客だって手を抜いてない。でも「伝わらない」「届かない」っていうジレンマ、感じたことありませんか？
そんな中、いま**じわじわ注目されてるのが「AIを活用した飲食店向けサービス」**なんです。
「いやいや、AIって大手チェーンの話でしょ？」と思う方もいるかもしれません。
でも最近は、個人経営のお店でも使いやすいAIツールがどんどん登場していて、月額数千円で始められるものも珍しくありません。
しかもすごいのが、ただ便利なだけじゃないということ。
人手不足をカバーしつつ、売上アップやリピーター獲得にもつながる。
もはやAIは“なんとなく面白そう”なガジェットじゃなくて、飲食店を支える頼もしいスタッフの一員なんですよ。
この記事では、そんなAIサービスの中でも「これなら使ってみたい！」と思えるような、実用的なツールをまとめてご紹介していきます。
特に今回は、飲食店が直面しがちなこの3つのテーマに注目しました。
◆集客
SNS投稿、Googleマップの口コミ、インスタのDM…。
お客さんに見つけてもらうための作業って、本当に多いんです。
AIなら、投稿を自動で作ってくれたり、口コミにサクッと返信してくれたり、頼もしい相棒になってくれます。
◆管理
「予約がダブルブッキング！」「仕入れミスった…」なんてこと、避けたいですよね。
最近のAIは、売上予測やシフト管理、在庫の最適化まで自動で提案してくれるんです。すごくないですか？
◆接客
接客もAIの時代？と思うかもしれませんが、実際にあるんです。
AIが電話予約を代行してくれたり、店内で“今おすすめの料理”を提案してくれるシステムも登場しています。
多言語対応の接客AIもあるので、インバウンド需要にもバッチリ。
今回は、「飲食店の課題って、AIでどこまで解決できるんだろう？」という視点から、実際に使えるAIサービスを一気に紹介していきます。
「こんなの欲しかった！」と思えるようなものがきっと見つかると思うので、ぜひ最後まで読んでみてくださいね。
| サービス名 | 特徴 | 価格帯／対象規模 |
|---|---|---|
| １．マデカラエージェント | SNS投稿の自動生成（Instagram・TikTok・Xなど）＋グルメサイト／Googleマップの口コミ・コメント返信自動化＋競合店分析ダッシュボードという三位一体の“集客支援”ツール。 | 月額約 9,800円〜（スタンダード）、月額約 15,800円〜（エンタープライズ）※税込。対象は小〜中規模飲食店。 |
| ２．RECOPO | 来店客の記述式アンケートをAIで自然言語処理して「味」「接客」「提供時間」など23項目に分けて定量化。改善点が見える化されます。 | 月額5,980円／店舗（年契約時）から。個店〜チェーン展開店まで対応。 |
| ３．AIレセプション | 対話型AIスタッフ「さゆり」が、電話予約・問い合わせを自動応対。営業外の時間帯も含めて“取りこぼしゼロ”を目指せます。 | 料金は見積りベース。個人店〜チェーン店まで幅広く。 |
| ４．AI幹事 | テーブル上のカメラ・センサー＋AIで「グラスの空き状況」「おかわりタイミング」などを検知し、追加注文を提案。接客体験をワンランク上げたい店舗向け。 | 明確な月額公開なし（実証実験フェーズ）。中〜大規模店舗が主な対象。 |
| ５．AIさくらさん | アバター型AI接客／チャットボット形式。日本語・英語・中国語・韓国語など多言語対応で、インバウンドを意識した飲食店に。 | 料金非公開。言語対応を求める店舗・多国籍客が多い店舗向け。 |
| ６．パンプキン | 生成AIを活用した“口コミ＋競合調査レポート”サービス。Google・食べログ等の口コミを収集・分析して改善提案まで出します。 | 1,100円／1回〜（税込）※から。飲食店・サービス業向け。小規模店舗でも導入可。 |
| ７．AI副店長 | 予約・問い合わせの“電話自動応答AI”ツール。予約台帳などと連携し、予約取得から応対まで自動化。 | 月額2,980円（税別）／店舗から。小規模店舗〜チェーン店まで。 |
| ８．サキミル | 人流・気象・売上実績などをAIで分析し、「来店客数を予測」できるダッシュボード。仕込み量・人員配置の計画に役立ちます。 | 月額8,690円（税込）／店舗（Web版）から。1店舗からでも導入可。 |
| ９．口コミロボ™ | AI搭載のMEO（地図検索・口コミ対策）ツール。口コミ獲得支援、順位計測・レビュー管理など、“見つかる仕組み”を強化。 | 月額2,980円〜（税込）※から。口コミ・集客強化を低コストで始めたい店舗向け。 |
| 10．FLARO | 多店舗飲食ブランド向け経営管理クラウド。売上・人件費・シフト・原価データを自動集計し、AIが予測・分析。 | 料金・プラン詳細は要問い合わせ。多店舗展開中の飲食ブランド・チェーン店向け。 |
【飲食店向けAIサービス10選①】飲食店がAIサービスを導入すべき理由
「AIって本当に飲食店に必要なの？」
そう思っている方も、まだ多いかもしれません。実は私自身も、最初はそうでした。けれど、いろんなお店の話を聞いたり、自分で触ってみるうちに、「これは現場にめちゃくちゃ役立つな」と感じたんです。
たとえば、最近よく耳にするのが「人が足りない」という悩み。予約の電話が鳴るたびに仕込みの手を止めて、メモを取りながら時間調整して…。正直、それだけで疲れてしまいますよね。でも、今はAIがその電話対応を代わりにこなしてくれるんです。24時間対応できるので、営業時間外の予約や問い合わせにもちゃんと対応できて、チャンスを逃しません。
また、集客に関しても悩みは尽きません。SNSはやったほうがいいのは分かっていても、「投稿を考えるのが大変」「忙しくて続かない」という声も多いです。そんなときに便利なのが、AIが文章やハッシュタグまで考えてくれる投稿支援ツール。見栄えのいい画像と一緒に投稿してくれるから、まるでSNS運用のプロがついているみたいなんです。しかも、口コミの返信まで自動でやってくれるものもあるので、お客さんとの信頼関係づくりにもひと役買ってくれます。
さらに、店舗の運営管理でもAIの活躍は目覚ましいです。「売上が読めないから仕込み量に悩む」「シフトを組んでも人が余る日がある」など、感覚だけで判断していると、どうしてもムダやロスが出がち。でも、AIなら過去の売上や天気、曜日の傾向を元に、どのくらい仕込めばいいか、どの時間帯にスタッフを何人入れるべきか、提案してくれるんです。数字に苦手意識がある人にこそ、こういう予測機能は助かると思います。
そして何より大事なのは、こうしたAIサービスが、もう特別な存在ではないということ。
導入のハードルは年々下がっていて、初期費用がかからないものや、月額数千円で始められるものも増えています。難しい設定もいらず、スマホやタブレットさえあれば使えるツールもたくさんあります。
つまり、「うちはまだ小さいから」「ITは苦手だから」と遠慮する必要はないということ。むしろ、忙しくて手が足りない今こそ、AIを“もうひとりのスタッフ”として取り入れてみる絶好のタイミングかもしれません。
このあとは、そんな便利なAIサービスを導入する前に、ちょっと気をつけておきたいポイントを3つに絞ってお伝えしていきますね。
【飲食店向けAIサービス10選②】導入前に押さえておきたい3つのポイント
AIサービスって便利そうだけど、いきなり飛びつくのはちょっと不安…そんな気持ち、よくわかります。
でも安心してください。ここでは、実際にAIを取り入れる前に「これだけは押さえておきたい」というポイントを3つだけ、わかりやすく紹介します。
まず1つ目は、自分のお店にとっての目的をはっきりさせること。
なんとなく「流行ってるから」とか「便利そうだから」と導入してしまうと、結局使いこなせずに終わってしまうこともあるんです。
たとえば、「SNSをまわす時間が足りないから投稿だけ手伝ってほしい」とか、「電話対応を減らしたい」といった、“今一番困っていること”を明確にすることが大事です。AIは万能ではありませんが、ピンポイントで活用すれば、かなり頼れる存在になります。
次に大切なのは、導入にかかるコストとリターンをイメージしておくこと。
最近のAIサービスは初期費用がかからないものも多く、月額数千円で始められることがほとんどです。ただし、サービスによってはプランや機能が細かく分かれていて、「思ってたより高い」「この機能は別料金だった」ということもあるので要注意。
一方で、人件費やロス削減、売上アップにつながるなら、“ちょっとした投資”として十分に回収できる可能性もあります。数か月使ってみて、効果を数字で見られると判断しやすいですよ。
そして3つ目は、使いやすさをチェックすること。
これはかなり大事なポイントです。どれだけ高機能でも、「使い方がよくわからない」「設定がめんどくさい」となってしまったら、宝の持ち腐れ。
操作がシンプルで、スマホやタブレットでも直感的に使えるか。問い合わせ対応やサポートがしっかりしているか。そういった“導入後の使いやすさ”まで確認しておくと、失敗しにくくなります。
この3つ――「目的の明確化」「費用と効果のバランス」「使いやすさ」さえ意識しておけば、AI導入で後悔することはまずありません。
むしろ、「もっと早く知っていればよかった！」という声のほうが多いくらいです。
次は、いよいよ本題。実際に今注目されている飲食店向けAIサービスを、カテゴリごとにご紹介していきます。自分のお店にぴったりの一台（？）を、ぜひ探してみてください。
【飲食店向けAIサービス10選③】飲食店向けAIサービス10選（集客・接客・口コミ対応）
ここからは、飲食店の「集客」「接客」「口コミ対応」などをサポートしてくれるAIサービスを、厳選して10個ご紹介していきます。
それぞれの強みや使えるシーン、価格帯や対象となるお店の規模感もあわせて解説していますので、「これ、うちでも使えるかも」と思えるサービスを見つけてみてください。
マデカラエージェント（株式会社Mab）
SNS投稿を自動で作成してくれる、いわば“AI広報担当”のような存在です。
InstagramやTikTok、X（旧Twitter）など複数のSNSに対応していて、さらにGoogleマップやグルメサイトの口コミ返信まで自動化できるのが魅力。競合店の動向も分析できるので、周囲との差別化にも役立ちます。
料金は月額9,800円〜からスタートできるので、個人店にも十分導入可能な価格帯です。
RECOPO（株式会社DiningX）
「味はどうだった？」「接客の印象は？」といった来店客の本音を、AIがアンケートから分析してくれるサービスです。
自由記述の内容をAIが自動で分類・定量化してくれるので、感覚ではなく数字で“改善ポイント”が見えるようになります。
月額5,980円から導入可能で、チェーン店だけでなく1店舗からでも使えるのが嬉しいところです。
AIレセプション（エビソル株式会社）
予約や問い合わせの電話対応、忙しいときは本当に大変ですよね。
AIレセプションなら、音声AIが24時間365日、自動で電話応対してくれます。予約管理システムと連動させれば、空席確認や予約完了までノンストップ。予約の取りこぼしがなくなるのは大きなメリットです。
料金は見積りベースですが、複数店舗でも導入実績がある注目のツールです。
AI幹事（Gatebox株式会社）
お店のテーブルに設置されたカメラとセンサーを使って、AIが「グラスが空いたタイミング」や「追加注文のタイミング」を判断して提案してくれる接客サポートAIです。
スタッフが気づけない細かなニーズも拾えるので、顧客満足度アップにつながります。
体験重視のレストランやバー、カフェなどにぴったり。現在は実証導入が進んでいる段階です。
AIさくらさん（ティファナ・ドットコム）
アバター型のAIが接客を行ってくれる“見た目も楽しい”接客支援サービスです。
多言語対応で、日本語・英語・中国語・韓国語に対応しており、インバウンド対策としても活用できます。
受付案内やメニュー説明、セルフオーダーの補助など、使い方はさまざま。大型商業施設や観光地近くの店舗にもおすすめです。
パンプキン（sanzaka株式会社）
Googleマップや食べログなどの口コミを収集・分析してくれるAIレポートサービスです。
競合店と比較して「何が評価され、何が足りないか」が一目でわかるので、改善点を的確に把握できます。
1,100円から使える手軽さが魅力。まずは一度レポートを試してみたいという方にもぴったりです。
AI副店長（イデア・レコード）
予約電話や問い合わせの対応に困っているなら、このサービスが心強い味方になります。
AIが自動で電話に対応し、席の空き状況を確認した上で予約まで完了してくれるという優れもの。人気の予約台帳「お席トットくん」と連携できるのもポイントです。
料金は月額2,980円〜と非常にリーズナブル。コスパ重視の店舗にもおすすめです。
サキミル（ソフトバンク×日本気象協会）
人流・天気・売上データなどをもとに、来店数を予測してくれるAIツールです。
「今日はどれくらい仕込む？」「何人シフトに入れる？」といった日々の判断を、データを元にサポートしてくれます。
月額8,690円（税込）から導入可能。仕込みロスや人件費の最適化を目指したいお店にぴったりです。
口コミロボ™（SweetLeap）
MEO対策に強い口コミ支援ツールで、レビューの収集や返信、順位チェックまでまるっとAIが代行してくれます。
Googleビジネスプロフィール（旧Googleマイビジネス）の運用がラクになるので、地域集客を強化したい方におすすめです。
月額2,980円〜から始められるので、コストを抑えて集客を強化したい個人店にもぴったり。
FLARO（株式会社FLARO）
売上・人件費・シフト・原価など、店舗運営に関わるデータを一括管理し、AIが分析・予測までしてくれるクラウドツールです。
特に多店舗展開している飲食企業におすすめで、各店舗の経営状況を“見える化”することで、全体の最適化が可能になります。
料金は問い合わせ制ですが、経営レベルでの課題を解決したい方向けの本格派ツールです。
このように、ひとことで「AIサービス」と言っても、目的や価格、店舗の規模によって選び方はさまざま。
「投稿が苦手だからSNS運用をサポートしてほしい」「電話対応を減らしたい」「口コミをうまく活用したい」「予測をもとに仕入れや人件費を調整したい」など、今抱えている“課題”を出発点に選ぶと、ぴったりのサービスが見つかりやすくなります。
| サービス名 | 特徴 | 価格帯／対象規模 |
|---|---|---|
| １．マデカラエージェント | SNS投稿の自動生成（Instagram・TikTok・Xなど）＋グルメサイト／Googleマップの口コミ・コメント返信自動化＋競合店分析ダッシュボードという三位一体の“集客支援”ツール。 | 月額約 9,800円〜（スタンダード）、月額約 15,800円〜（エンタープライズ）※税込。対象は小〜中規模飲食店。 |
| ２．RECOPO | 来店客の記述式アンケートをAIで自然言語処理して「味」「接客」「提供時間」など23項目に分けて定量化。改善点が見える化されます。 | 月額5,980円／店舗（年契約時）から。個店〜チェーン展開店まで対応。 |
| ３．AIレセプション | 対話型AIスタッフ「さゆり」が、電話予約・問い合わせを自動応対。営業外の時間帯も含めて“取りこぼしゼロ”を目指せます。 | 料金は見積りベース。個人店〜チェーン店まで幅広く。 |
| ４．AI幹事 | テーブル上のカメラ・センサー＋AIで「グラスの空き状況」「おかわりタイミング」などを検知し、追加注文を提案。接客体験をワンランク上げたい店舗向け。 | 明確な月額公開なし（実証実験フェーズ）。中〜大規模店舗が主な対象。 |
| ５．AIさくらさん | アバター型AI接客／チャットボット形式。日本語・英語・中国語・韓国語など多言語対応で、インバウンドを意識した飲食店に。 | 料金非公開。言語対応を求める店舗・多国籍客が多い店舗向け。 |
| ６．パンプキン | 生成AIを活用した“口コミ＋競合調査レポート”サービス。Google・食べログ等の口コミを収集・分析して改善提案まで出します。 | 1,100円／1回〜（税込）※から。飲食店・サービス業向け。小規模店舗でも導入可。 |
| ７．AI副店長 | 予約・問い合わせの“電話自動応答AI”ツール。予約台帳などと連携し、予約取得から応対まで自動化。 | 月額2,980円（税別）／店舗から。小規模店舗〜チェーン店まで。 |
| ８．サキミル | 人流・気象・売上実績などをAIで分析し、「来店客数を予測」できるダッシュボード。仕込み量・人員配置の計画に役立ちます。 | 月額8,690円（税込）／店舗（Web版）から。1店舗からでも導入可。 |
| ９．口コミロボ™ | AI搭載のMEO（地図検索・口コミ対策）ツール。口コミ獲得支援、順位計測・レビュー管理など、“見つかる仕組み”を強化。 | 月額2,980円〜（税込）※から。口コミ・集客強化を低コストで始めたい店舗向け。 |
| 10．FLARO | 多店舗飲食ブランド向け経営管理クラウド。売上・人件費・シフト・原価データを自動集計し、AIが予測・分析。 | 料金・プラン詳細は要問い合わせ。多店舗展開中の飲食ブランド・チェーン店向け。 |
【飲食店向けAIサービス10選④】 成功事例から見る、AI導入で変わったこと
「実際にAIを導入した飲食店って、どう変わったの？」
ここでは、すでにAIを取り入れて成果を出しているお店のエピソードをいくつかご紹介します。
“導入して終わり”ではなく、“ちゃんと役に立った”という視点で見ていきましょう。
ある都内の焼き鳥チェーンでは、AIによる電話予約システムを導入。
忙しい時間帯の電話応対を自動化したことで、ホールスタッフのストレスが大幅に軽減されました。
それだけでなく、営業時間外の予約受付が可能になったことで、予約件数が月に100件以上アップしたそうです。
「営業時間外でも予約が入るって、思ったよりありがたいんです」と、店長さんも驚いていたとか。
別のお店では、SNS投稿の自動化ツールを使い始めてから、Instagramのフォロワー数が急増。
忙しくてなかなか手が回らなかったSNS運用が、“AIが原稿を作ってくれる”ことで楽になり、更新頻度が増えたことで検索にも強くなったとのことです。
実際、「投稿を見て来ました」というお客さまも増えているそうですよ。
さらに、口コミ分析のAIレポートを活用したラーメン店では、低評価だった「接客」の項目に気づき、すぐに改善策を実施。
結果、Googleの星評価が3.4から3.9に上昇し、MEO順位もエリア内トップ5に食い込んだという事例もあります。
こうした事例からわかるのは、「AIは特別な店舗だけのものではない」ということ。
個人店でも、使い方次第で十分に成果を出せる時代になってきているんです。
大切なのは、「まずは何か一つ、小さく始めてみる」ことかもしれません。
【飲食店向けAIサービス10選まとめ】 まずは“できること”からAI導入を始めてみよう
ここまで、飲食店向けのAIサービスを10個ご紹介してきましたが、いかがでしたか？
「なんだか難しそう」「ウチにはまだ早いかな」と感じていた方も、「あ、これならうちでも使えそうかも」と思えるサービスがあったのではないでしょうか。
AIと聞くとつい構えてしまいがちですが、今は月額数千円で始められて、しかも設定もカンタンなツールがどんどん増えています。
SNS投稿の代行、口コミの返信、予約の自動受付、売上予測…
これまで「やらなきゃ」と思いながら後回しにしていたことが、AIにちょっと助けてもらうだけでグッとラクになるんです。
もちろん、全部一気に導入する必要はありません。
大事なのは、「今、一番困っていること」からAIを使ってみること。
まずは1つ、できることから始めてみる。それだけで日々の業務は大きく変わっていきます。
もし、あなたのお店にぴったりのAIがまだ見つかっていないなら、この記事で紹介したサービスをいくつか試してみてください。
無料トライアルやデモを用意しているところも多いので、「とりあえずやってみる」だけでも、きっと新しい発見があります。
飲食店にとって、AIは決して脅威ではありません。むしろ、現場で頑張っている人たちの味方になってくれる、心強いパートナーです。
「人がやるべきこと」に集中するために、「AIに任せられることは任せる」。
そんな働き方が、これからの飲食業界の新しいスタンダードになるかもしれません。
さあ、あなたのお店にも“もうひとりのスタッフ”を迎え入れてみませんか？
