【居酒屋の食べログ点数の上げ方って何かコツはあるの？】口コミ・評価改善で集客につなげる具体的な５つの秘策！

居酒屋を経営していると、ふと「うちの食べログ点数って、どうやったらもっと上がるんだろう？」と考えたことはありませんか？最近は飲み会やデートの前に、まず食べログを開いて点数をチェックする人が増えていて、その数字が来店の判断材料になっていることも珍しくありません。たとえば「3.0」と「3.5」では、同じ料理を提供していてもお客様の印象がまったく変わってしまうのです。たった0.1ポイントの差で「行ってみたい！」と思われるか、スルーされるかが分かれるなんて、ちょっと驚きですよね。

もちろん「点数を上げたい」と思っても、魔法のように一気に伸ばす裏技があるわけではありません。点数は口コミ数やレビュー内容、さらにサービスや雰囲気といった体験までが複雑に絡み合って決まっています。だからこそ「とりあえず美味しい料理を出していれば自然と評価は上がるはず」と考えてしまうと、意外と結果がついてこないこともあります。むしろ、ほんの少しの工夫で「口コミが増えやすくなる仕組み」を作ったり、「写真の見せ方」を工夫したりするだけで、点数はじわじわ改善していくことがあるのです。

この記事では「居酒屋の食べログ点数を上げるコツってあるの？」という疑問にお答えしながら、口コミや評価を改善して集客につなげるための具体的な秘策をご紹介していきます。専門的な内容をただ並べるのではなく、実際の店舗運営に役立つアイデアを中心にまとめていますので、「明日から何を変えればいいのか」がきっと見えてくるはずです。

【居酒屋の食べログ点数の上げ方って何かコツはあるの？①】食べログ点数が居酒屋集客に与える影響

あなたも居酒屋を探すときに、無意識のうちに食べログの点数を気にしたことがあるのではないでしょうか？「3.0」と「3.5」、数字としてはたった0.5の違いなのに、受ける印象は驚くほど大きく変わります。多くのユーザーにとって、食べログ点数は「安心できるお店かどうか」を判断する指標であり、初めて訪れる飲食店を決めるときの“入り口”になっているのです。

特に居酒屋は選択肢が豊富で、同じエリアに数十店舗が立ち並ぶことも珍しくありません。その中で「どこに入ろうかな」と迷ったとき、最後の決め手になるのが点数や口コミの数なのです。評価が高いお店は「きっと料理やサービスも安定しているはず」と信頼されやすく、自然と予約や来店につながっていきます。逆に点数が低いと「地雷かもしれない」「やめておこうかな」と候補から外されてしまうこともあります。

また、食べログ点数は検索結果やランキングの順位にも影響します。評価が高いほど一覧の上位に表示されやすくなり、自然と目に留まる回数が増えるのです。つまり点数は「集客の呼び水」であり、広告を出さなくても新規顧客を獲得できる強力な要素だと言えます。

居酒屋を選ぶお客様の心理を考えると、点数の意味は単なる数字以上のものです。それは「信頼度」「安心感」、さらには「期待値」を表しており、ほんの少しの違いで集客力に大きな差を生み出します。だからこそ、この点数をどうやって上げていくかは、経営戦略の中でも見逃せないテーマになっているのです。

【居酒屋の食べログ点数の上げ方って何かコツはあるの？②】点数を上げる前に知っておくべき基本ルール

居酒屋の食べログ点数を上げるには、まず「点数がどのように決まるのか」を正しく理解することが大前提です。実は、点数はただ単に口コミの平均を取っているわけではないんですよね。サイト公式によると、評価には単純平均ではなく「ユーザーごとの影響度」を加味した上で算出されているとのことです

この“影響度”とは、投稿者の食べ歩き経験や投稿実績に応じて設定され、その人の評価に重みがつく仕組みです。たとえば、ジャンルごとに詳しいユーザーの意見は影響力が大きくなるように設計されています 食べログ。つまり、「誰が投稿したか」が点数の信頼性や重み付けに直結しているんですね！

また、点数の算出方法は非公開であり、常に見直しがされているという事実にも注意が必要です。不正対策の一環として、点数の更新時には影響度の変更や計算ロジックの改善などがされるため、点数が頻繁に上下するケースもあるのです。このことから、短期的な点数の変動に過敏になるよりも、長期的な視点でユーザーの信頼を積み上げる姿勢が大切だといえます。

さらに、点数だけに頼るのは危険です。点数はあくまで「参考指標の一つ」であり、絶対的な優劣を示すものではありません。実際、同じ3.5点でもジャンルやエリアによって評価の受け取り方が異なりますし、3.5以上でようやく「高評価」とされることも多く、4.0以上になると相当にレベルが高い店舗 として認識されます。

したがって、点数改善の前には、①「影響力の高いユーザーによる評価を得る仕組みづくり」②「地道に信頼を積み重ねること」③「点数だけに頼らない多角的な評価の捉え方」——この3つを押さえておくことが不可欠です。

引用元： 食べログ

【居酒屋の食べログ点数の上げ方って何かコツはあるの？③】食べログ点数を上げる具体的な５つの秘策

1. 口コミを自然に増やす仕組みをつくる

口コミは点数を底上げする生命線です。ただし「お願いだから書いて！」と頼むだけでは逆効果になることも。おすすめは、来店後に「次回来店時にドリンクサービス」などのインセンティブを軽く提示したり、レシートやショップカードに食べログレビューへのQRコードを載せる方法です。無理のない自然な導線を用意すると、お客様も気軽にレビューを残しやすくなります。

2. 写真とメニュー表現をブラッシュアップ

点数を見に来た人が次に確認するのは「写真」です。暗くてぼやけた写真より、料理の質感や臨場感が伝わる1枚の方が、口コミの好意的なトーンを引き出しやすくなります。メニュー紹介も「唐揚げ」だけでなく「特製ダレに一晩漬け込んだジューシー唐揚げ」と書くだけで印象が変わるので、細かい言葉選びも点数アップに直結するんです。

3. 接客・サービス体験を磨く

食べログの点数は料理だけで決まるわけではありません。「店員さんが親切だった」「気配りが心地よかった」という口コミが重なると、それだけで評価は底上げされます。特に居酒屋は長時間滞在する場なので、接客体験の質がリピートにも口コミにも強く影響します。

4. 常連客を巻き込むレビュー戦略

新規客だけでなく、常連さんにレビューしてもらうことも大切です。信頼関係があるお客様なら「よかったらレビューお願いします！」と気軽に声をかけられますし、常連の高評価が点数の安定化につながります。特に影響力のあるレビュワーを常連に持てれば、点数改善に大きな武器となるでしょう。

5. SNSやWeb施策と連動させる

SNSや公式サイトと食べログをうまくつなげると、口コミ投稿のきっかけが自然に増えます。Instagramで料理の写真をシェアする際に「詳しくは食べログをチェック」と誘導したり、LINE友達にキャンペーン告知を流すと、来店後にレビューしてもらいやすくなるのです。オフラインとオンラインをつなげる工夫が、点数アップの継続力を生みます。

【居酒屋の食べログ点数の上げ方って何かコツはあるの？④】実際の成功事例から学ぶポイント

事例１：口コミ導線を工夫して点数3.0 → 3.5へ

ある下町の居酒屋では、料理や接客に自信があるのに「点数が3.0からなかなか上がらない」と悩んでいました。そこで実施したのが「お会計時に次回ドリンク無料券と一緒に口コミQRコードを渡す」シンプルな施策です。結果、半年で口コミ数が1.5倍に増え、点数も3.5に到達。これをきっかけに検索順位が上がり、新規予約が月20％増加しました。

事例２：写真の刷新で女性客を獲得

別の居酒屋では、店内や料理写真が暗くて美味しさが伝わりにくい状態でした。思い切ってプロカメラマンを呼び、SNSと食べログ用に写真を一新。その後「写真が美味しそうだったから来た」という声が増え、女性グループ客の予約が目立って増加。点数は3.4から3.6へアップし、週末の予約枠は早めに埋まるようになったそうです。

事例３：常連客レビューで安定した高評価

ある繁華街の居酒屋は、リピーターが多いのに点数が伸び悩んでいました。そこで「よく来てくれる常連さん」にお願いしてレビューを書いてもらったところ、点数が一気に安定。常連の温かい口コミが並ぶことで新規客も安心して来店しやすくなり、点数3.2から3.7まで上昇しました。これにより宴会や団体予約が急増し、売上にも直結しました。

まとめ

居酒屋の食べログ点数は、数字以上に大きな意味を持っています。たった0.1ポイントの違いでも、お客様の「行ってみたい」という気持ちを左右し、結果として集客や売上に直結してしまうのです。本記事では、口コミを自然に増やす仕組み、写真やメニューの見せ方、接客体験の質向上、常連客の巻き込み、SNSとの連動といった５つの秘策をご紹介しました。どれも今日から取り入れられる内容ばかりで、難しいテクニックは必要ありません。

大切なのは「一度に完璧を目指さず、小さな改善を積み重ねること」です。その積み重ねが口コミを呼び、点数の安定や上昇につながり、結果的に新規顧客やリピーターを増やすきっかけになります。

「うちの点数、どうして上がらないんだろう？」
「口コミをもっと増やしたいけれど、やり方がわからない…」
そんな悩みを抱えている居酒屋オーナー様も多いのではないでしょうか。

もし点数に関する悩みや食べログの運用で困っていることがあれば、ぜひお気軽にご相談ください。実際に数多くの店舗を支援してきた経験から、あなたのお店に合った改善策をご提案できます。悩みを抱え込むよりも、早めに行動することでチャンスは必ず広がります。

あなたの居酒屋の点数アップと集客成功を、心から応援しています。ドシドシご相談ください！