【飲食店の動画マーケティング】IGTVとYouTubu(ユーチューブ)を使ったマーケティングを始めよう!

我が家で子供達が延々と見続けているYouTube

5歳の長男がヒカキン氏を知っていることには驚きました。

 

今やテレビに出演するほど有名人!

そんな影響力のある方に自分たちの店舗を取り上げられたらどれぐらい効果があるでしょうか?

 

TVなどは情報が常に流れている状態ですが、YouTubeならコンテンツが蓄積されます。

 

見たいと思ったときに見れる。

自分の関心のあるものが見れる。

 

それがYouTubeの魅力ですよね。

 

YouTubeに取りつかれている長男の横で静かに記事を書きます。

それでは動画マーケティングをアップデートしていきましょう。

【飲食店の動画マーケティング:はじめに】地域×業態で検索しよう!

誰もが見る動画サイトに飲食店を掲載しようと思った方いらっしゃいますか?

 

実は今飲食店を動画で検索する方

 

…増えてきています。

 

試しにYouTubeで「地域×業態」検索してみてください。

かなりの動画が出てきます。

 

飲食店で動画が掲載できるのはYouTubeだけではありません。

 

インスタグラムやオウンドメディアなど様々な場所で動画は掲載できます。

飲食店で動画を使ったマーケティング方法を紹介していきましょう。

 

【飲食店の動画マーケティング:その1】飲食店は動画サイトで検索されるようになる!

冒頭でも紹介しましたが、今の時代YouTubeで飲食店を探す人が増えています。

ちなみに「新宿×焼肉」で検索した結果がこちら(2019年7月)

 

いろいろな飲食店が自店のメディアとして動画を活用しています。

一覧で出てくる動画は全てユーチューバーのものです。

インフルエンサーでも紹介しましたが、ユーチューバーにもジャンル特化型のメディアを配信している方が多く、焼肉・ラーメンなどは特に注目の業態です。

 

例えば…

 

はいじぃ迷作劇場さん

 

タナちゃんねる【ソロキャンプ&アウトドア】さん

 

焼肉女子。さん

 

など食べ放題で大食いのユーチューバーが来店するのは最近ではよくある話。

店舗が取り上げられれば、それだけで紹介になります。

そんな当たり前のように見られているYouTube

 

当然「お店探しに使うユーザー」が存在してもおかしくありません。

動画は写真や文字に比べると、情報量が比較にならないほど多い。

 

動画で入った情報は、文字や写真で入る情報に比べてかなり頭に残ります。

ユーチューバーは自分でお店を選ぶケースもあると思いますが、ある程度のチャンネル登録数があれば依頼を受けて紹介している可能性も高いです。

 

マーケティング意識の高い企業や店舗はすでに動画マーケティングを取り入れています。

早く始めなければあっという間にシェアを奪われていしまうからです。

 

現時点で「新宿 焼肉」焼肉で上位に持ってくるのは非常に厳しいでしょう。

 

【飲食店の動画マーケティング:その2】動画ありのコンテンツとなしのコンテンツ…SEO対策においての違い。

YouTube動画を自社メディアに掲載すればSEOにも効果的です。

10年以上前から動画ありのコンテンツはSEOに有利だと言われてきました。

確かにあるワードではwebサイトよりも動画が上位に表示されることがあります。

この傾向が今後如実に表れてくるでしょう。

なぜか…

 

【飲食店の動画マーケティング:その3】オウンドメディアとしてのyoutube

新聞よりもTVになってしまったように時代は変化し続けます。先駆けて文字や画像のコンテンツよりも、動画のコンテンツを用意しておきましょう。

とはいえ、コンテンツはどこで配信すればいいの?

と疑問に思う方も多いでしょう。将来に先駆けてコンテンツは自社メディア、YouTube、インスタグラムのIGTVなどに掲載するのがいいでしょう。

 

まずはYouTubeチャンネル開設し、定期的にコンテンツを配信していきましょう。

自店のファンを増やすうえでもコンテンツを複数用意するのは不可欠。

 

YouTubeではチャンネル登録できるのはご存知ですよね?

他のユーチューバーのようにわざわざ取材レポートする必要はありません。

飲食店は飲食店らしい投稿がいいのではないでしょうか?

投稿内容に関してはまた別の記事で紹介させていただきますが、ぜひ頭に入れておいてください。

 

【飲食店の動画マーケティング:その4】ユーチューバーを使ったマーケティング

さて、今の時代まだまだオウンドメディアとしての動画はかなりハードルが高いですが、安価なコマーシャルと思ってYouTubeの人気アカウントで貴店を紹介してもらうのは可能です。

有名ユーチューバーに依頼し貴店を紹介してもらいましょう。

某寿司チェーンではアイドルタイム中にかなり安い食べ放題を実施し、ユーチューバー集客に成功しました。

大食いチューバーが多数来店することによって、集客の難しい時間帯の認知拡大に成功しました。

これは次世代マーケットを理解した素晴らしい手法です。

いろいろな人気グルメチャンネルで見て、紹介してもらいたいユーチューバーを探しましょう。

 

※ユーチューバーマーケティングをお考えなら弊社にご依頼ください。

 

また、自店舗のプロモーションビデオを撮影するのも効果的です。

自分の店を数分間のテロップ付き動画を作ります。

そこに芸能人を入れれば、費用はかなりの額になっていしまいますが、動画だけならかなり安価に制作できます。

次は動画マーケティングにかかる費用を紹介していきましょう。

 

【飲食店の動画マーケティング:その5】YouTuber動画制作費

ユーチューバーに依頼するには自分で探すか、弊社のような代理店を使うかの2択です。

代理店を利用するメリットは「どのユーチューバーに依頼すれば効果的か?」を判断してくれることです。

また飲食店なら業態やジャンル、紹介したい商品の構成などユーチューバーの先にいる見込み顧客にどんな情報を流せばいいか考えてくれます。

やみくもにユーチューバーにお願いしても…「どんな動画を作ればいいかわからない」では作ってもらえません。

 

【飲食店の動画マーケティング:その6】PV動画制作費

タレントのいないプロモーションビデオなら20~50万円程度で制作できます。

なぜ動画制作だけなら、ここまで安価なのかというと拡散力が伴わないからです。

仮に有名なタレントを使っても見てもらえなければ同じです。

見てもらうために動画を広告に載せなければなりません。

 

もちろんホームページやインスタにアップしても構いませんが、アクセス数もフォロワーもいないところに上げても意味はありません。

例えばリスティングに費用を割いたり、その動画をYouTube広告に使うなど…目的を持った動画づくりが大切です。

 

【飲食店の動画マーケティング:その7】動画制作ならリライトへ!

動画を作ってweb上に配信する方法は様々あります。

弊社メディア「エバデリ」の動画ページも2019年秋には開設される予定!

それに伴い、飲食店様の動画制作をお手伝いするためにも特別プランを用意しました。

弊社では、民放の制作会社に直接依頼しています。

つまり、TV撮影と同等の機材を用いて、プロのカメラマンが撮影いたします。

 

動画制作スタンダードプラン 250,000円(税別)

1、お打ち合わせ(ご希望の動画内容のヒヤリング)

2、動画構成のご提案

3、実際に撮影開始

撮影回数 1回

4、プロのディレクターによる動画編集

5、完成した動画にテロップ挿入

6、動画の完成

動画作成数 2本

YouTube用 3~5分動画

・インスタグラム用 1分前後

(この時点で一度ご確認いただきます)

 

【この記事の完全版は…】月刊リライト8月号に掲載!

【飲食WEB2.0】月刊リライト8月号 2019.8とは?

 

月刊リライトでは日々移り変わるトレンドを追いながら、飲食店で使えるWEBマーケティング手法を紹介するWEB雑誌です。飲食店コンサルタントの実体験をもとに成功例や失敗例を紹介。また貴店の運用にフィードバックしやすく、運用内容を詳しく解説しています。

 

今月の収録記事はコレ!

グルメサイト分析してますか?費用対効果を算出してコストダウン!

【特集】意外と知らない?グルメサイト分析方法!

【読切】WEBマーケティングを成功に導くグロースハッカーの役目とは?

連載①】インスタグラムマーケティング大解剖(3/4)

【連載②】グルメサイトにはもう頼らない!次世代WEB集客方法(3/4)

⇒これから始める動画マーケティングの活用方法

【おまけ】漫画で動画広告を始めよう

 

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「月刊リライト」では毎週1記事づつ更新されます。 1か月ごとに新しいマガジンを出版いたしますので定期購読ではありません。 記事を継続的にお読みになる場合は毎月お買い求めください。

 

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